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6分でりんごジャム。しなびていても大丈夫
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6分でりんごジャム。しなびていても大丈夫-レシピのメイン写真

6分でりんごジャム。しなびていても大丈夫

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

電子レンジで簡単りんごジャムを作りました。しなっとなってしまったりんごでもすごくおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
この春、隅に残っていたりんごはしなびていました。もったいないのでジャムにしたところ、なかなか上手くいきました。ジャムにはレモン汁ですが少量のジャムのためにレモンを買うのは面倒なので「酢」を使用しています。

電子レンジで簡単りんごジャムを作りました。しなっとなってしまったりんごでもすごくおいしいですよ。
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この春、隅に残っていたりんごはしなびていました。もったいないのでジャムにしたところ、なかなか上手くいきました。ジャムにはレモン汁ですが少量のジャムのためにレモンを買うのは面倒なので「酢」を使用しています。

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6分でりんごジャム。しなびていても大丈夫

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

電子レンジで簡単りんごジャムを作りました。しなっとなってしまったりんごでもすごくおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
この春、隅に残っていたりんごはしなびていました。もったいないのでジャムにしたところ、なかなか上手くいきました。ジャムにはレモン汁ですが少量のジャムのためにレモンを買うのは面倒なので「酢」を使用しています。

電子レンジで簡単りんごジャムを作りました。しなっとなってしまったりんごでもすごくおいしいですよ。
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この春、隅に残っていたりんごはしなびていました。もったいないのでジャムにしたところ、なかなか上手くいきました。ジャムにはレモン汁ですが少量のジャムのためにレモンを買うのは面倒なので「酢」を使用しています。

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材料

4人分
  • りんご 1個
  • グラニュー糖(砂糖) 15g
  • 塩 少々
  • 酢 少々
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、8つ割にして薄く切ります。

  2. 2

    大き目の皿にりんごを広げ、ラップをふわっとかけ、電子レンジ700Wで2分かけます。

  3. 3

    グラニュー糖と塩を加え、りんごを潰すように混ぜ合わせ、再度ラップをふわっとかけ電子レンジ700wで2分かけます。

  4. 4

    酢少々を加え、りんごを潰すように混ぜ合わせ、ラップをかけず電子レンジ700Wで30秒かけます。

コツ・ポイント

1.ラップの掛け方はりんごの水分により、若干違います。水分が多いようでしたら3の時もラップを外して下さい。

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あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002
2014/04/06 05:13に公開
料理は難しい!だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!
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このレシピのキーワード

りんご

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