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豚バラとネギとお豆腐のトロトロ煮
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豚バラとネギとお豆腐のトロトロ煮-レシピのメイン写真

豚バラとネギとお豆腐のトロトロ煮

MISIA_g
MISIA_g @cook_40130443

さっぱりほっこり、シンプルな煮物です。お豆腐ふっくら、ネギがとろとろとろけて美味しい☆
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我が家の味です

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豚バラとネギとお豆腐のトロトロ煮

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さっぱりほっこり、シンプルな煮物です。お豆腐ふっくら、ネギがとろとろとろけて美味しい☆
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 400g
  • 長ネギ 3〜4本
  • 豆腐 半丁
  • ●だし汁 400cc
  • ●醤油 大2
  • ●酒 大2
  • ●塩 小1
  • (七味唐辛子) お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラと長ネギを5センチに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に●を入れ煮立たせ、豚バラをいれほぐす。ネギは横にまとめて。一煮立ちしたら豆腐も入れる

  3. 3

    沸騰したら弱火におとし、蓋をして、30分間アクを取りながら煮て完成☆

コツ・ポイント

とても簡単なので特にありません。失敗なし!

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MISIA_g
MISIA_g @cook_40130443
2017/08/30 09:01に公開
日々のご飯、スイーツ、パン作りなど、ゆるく色々作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

とろとろ煮 酒 豚バラ肉 豆腐 長ネギ

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