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豚の味噌焼き
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豚の味噌焼き-レシピのメイン写真

豚の味噌焼き

kyohu
kyohu @cook_40116119

味噌に漬け込んだ豚肉がやわらかいですよ\(^^)/
このレシピの生い立ち
濃厚な味噌だれで豚肉を♪

味噌に漬け込んだ豚肉がやわらかいですよ\(^^)/
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kyohu
kyohu @cook_40116119

味噌に漬け込んだ豚肉がやわらかいですよ\(^^)/
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材料

2人分
  • 豚肉(ロース) 2枚
  • ☆味噌だれ☆
  • 味噌 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • はちみつ 小1
  • しょうゆ 小1
  • すりおろししょうが 小1
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作り方

  1. 1

    ☆味噌だれ☆の調味料を全て混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    豚肉は筋を切り、肉の表面全体をフォークで刺して、味を染み込ませやすくします。

  3. 3

    袋に豚肉と味噌だれを入れて密閉し、1時間ほど漬けておきます。

  4. 4

    油をしいたフライパンに豚肉を乗せ、蓋をして両面を焼いたら完成です♪
    焦げやすいので何回かひっくり返してくださいね。

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kyohu
kyohu @cook_40116119
2016/03/01 12:34に公開
妊娠中の妻を支える優しい料理を。
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このレシピのキーワード

味噌焼き 豚肉 はちみつ 酒 味噌 ロース

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