作り方
- 1
ほうれん草は洗ってざく切りに
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- 2
フライパンに油(バター)を入れほうれん草を入れる
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- 3
しんなりしときたら、凹みを作り卵を割り入れる。お好みで塩胡椒をする。
-
- 4
卵がお好みの硬さになるまで蓋をして蒸し焼きにする。必ず弱火で！
コツ・ポイント
ほうれん草を入れたら、まんべんなく広げて凹みをつける。
マヨネーズや醤油をかける場合は塩胡椒はなくても良いかも。
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