もやしとニラの香港風焼きそば
sato☆oooo @cook_40254756
香港で食べて美味しかったので、お土産で乾麺を買ってきました～。
あの味を思い出しながら作りました。
このレシピの生い立ち
香港で食べた焼きそばが美味しかったので…。
もやしとニラの香港風焼きそば
香港で食べて美味しかったので、お土産で乾麺を買ってきました～。
あの味を思い出しながら作りました。
このレシピの生い立ち
香港で食べた焼きそばが美味しかったので…。
作り方
- 1
沸騰したお湯にサラダ油を入れ、乾麺を3分ぐらい茹でる。
- 2
ごま油にショウガを入れ、ひき肉を炒める。
火が通ったら、ニラ、もやしを入れ炒める。 - 3
塩コショウを振りかけ、1の麺を入れ混ぜながら炒める。
オイスターソース、XO醤で味を整える。
コツ・ポイント
麺を茹でてほぐしてから調理してください。
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