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なめことみぞれの和風生姜スープ
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なめことみぞれの和風生姜スープ-レシピのメイン写真

なめことみぞれの和風生姜スープ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

優しい味つけで温まります。
このレシピの生い立ち
味噌汁以外でなめこを使ってみたかったので作りました。

優しい味つけで温まります。
このレシピの生い立ち
味噌汁以外でなめこを使ってみたかったので作りました。

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なめことみぞれの和風生姜スープ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

優しい味つけで温まります。
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味噌汁以外でなめこを使ってみたかったので作りました。

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材料

2~3人分
  • 大根おろし 200g
  • なめこ 1袋
  • だし汁 400cc
  • 減塩醤油 大さじ1~
  • ねぎ 少量
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    大根をおろす。鍋にお湯を沸かす。だしを取る。

  2. 2

    なめこはさっと洗う。ねぎを切る。しょうがをする。

  3. 3

    だし汁になめこ、大根おろしを入れ煮る。

  4. 4

    しょうゆ、すりおろし生姜、ねぎを入れる。

コツ・ポイント

しょうゆと生姜はお好みの量で加減して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2015/12/16 00:55に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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