作り方
- 1
鍋に油を適量いれます。
油が温まってきたらガーリックを入れ鶏手羽元の皮面を下にしていれます。 - 2
鶏手羽元の両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 3
焼き色がついたら、切った玉ねぎ、カットトマト缶を入れます。
- 4
10分ほど煮込みます。
そうすると水分が出てきます。 - 5
ウスターソース、ケチャップを入れ最後にブラックペッパーで味を調えて5分ほど煮込むと完成です。
コツ・ポイント
余ったトマト煮にひき肉を入れてミートソースに!次の日はミートスパゲッティーに♪
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