もやしと大根の香味炒め

Name: もやしと大根の香味炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ２ｃｍくらい; もやし 1/2袋（100ｇ）; ひき肉（お好みのもので） ５０ｇ; 白ネギ ５ｃｍくらい; すりおろしにんにく 小さじ1/2; すりおろししょうが 小さじ1/2; 香味ペースト 小さじ1/2くらい; ごま油（炒め用） 小さじ１くらい

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

万能中華調味料で簡単に味が決まる☆彡
香味の効いた味でご飯が進みます♬
このレシピの生い立ち
1本で味の決まる万能調味料を入手したので、炒め物に使ってみました。簡単においしくできたので、覚書に☆彡

もやしと大根の香味炒め

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

２人分

大根２ｃｍくらい
もやし 1/2袋（100ｇ）
ひき肉（お好みのもので）５０ｇ
白ネギ５ｃｍくらい
すりおろしにんにく小さじ1/2
すりおろししょうが小さじ1/2
香味ペースト小さじ1/2くらい
ごま油（炒め用）小さじ１くらい

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作り方

1

大根は皮を剥いて薄めのいちょう切りにし、７００ｗの電子レンジで2分程加熱してやわらかくしておく。
ネギは小口切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、ネギ、にんにく、しょうがを入れて香りを立たせ、ひき肉を炒める。
3

ひき肉の色が変わったら、香味ペーストを加えてよくなじませ、大根、もやしを加えて炒め合わせる。
4

野菜がお好みの固さになったら、出来上がり☆彡
お好みでブラックペッパーを振って♬

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで加減して下さい。
香味ペーストは金色のパッケージのものを使用しています。お好みで黒のチューブでも♫

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2016/03/01 00:07に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

炒めもの大根ひき肉もやし長ネギ

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