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焼きパプリカ 辛子和え
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焼きパプリカ 辛子和え-レシピのメイン写真

焼きパプリカ 辛子和え

シフトが平日休み
シフトが平日休み @cook_40122113

ピリ辛×甘の、パプリカお浸しです。
このレシピの生い立ち
甘すぎないパプリカのお浸しが食べたくて。

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焼きパプリカ 辛子和え

シフトが平日休み
シフトが平日休み @cook_40122113

ピリ辛×甘の、パプリカお浸しです。
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甘すぎないパプリカのお浸しが食べたくて。

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材料

パプリカ2個分
  • パプリカ、赤・黄 各1
  • ほんだし 小さじ1
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 水 大さじ1
  • 辛子チューブ 4㎝程度
  • かつおぶし 1袋(2.5g)
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作り方

  1. 1

    パプリカを半分に切り、トースターで焼く。15分。

    • 焼きパプリカ 辛子和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に、ほんだし、しょうゆ、みりん、水を入れ、レンジ600w30秒。辛子を入れて全体なじむようにまぜる。

  3. 3

    パプリカが冷めたら、皮をむき、食べやすい大きさにカット、⑵に投入。

  4. 4

    かつおぶしをあえて、冷やして完成。

コツ・ポイント

よく冷やした方が美味しいです。
パプリカが十分甘いので、辛子多めでも大丈夫です。

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シフトが平日休み
シフトが平日休み @cook_40122113
2016/03/02 00:58に公開
お弁当レシピは、短時間での食事&屋外でのお弁当保管、コンパクト装備をモットーにした主人用です。部活や、ちゃんと座ってゆっくりお弁当を食べる場所がない方にも活用してもらえたら、嬉しいです。
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パプリカ かつお節

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