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エリンギと長ねぎの中華スープ
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エリンギと長ねぎの中華スープ-レシピのメイン写真

エリンギと長ねぎの中華スープ

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

豚キムチが中華っぽいので、中華味にしてみました‼️(☆∀☆)

…キュウリととろろのサラダが中華じゃなかった…(;゜゜)
このレシピの生い立ち
今日は中華だし!と思ったので(⌒‐⌒)

豚キムチが中華っぽいので、中華味にしてみました‼️(☆∀☆)

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エリンギと長ねぎの中華スープ

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

豚キムチが中華っぽいので、中華味にしてみました‼️(☆∀☆)

…キュウリととろろのサラダが中華じゃなかった…(;゜゜)
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豚キムチが中華っぽいので、中華味にしてみました‼️(☆∀☆)

…キュウリととろろのサラダが中華じゃなかった…(;゜゜)
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材料

二人分
  • エリンギ 1本
  • 長ねぎ 好みで
  • ★鶏ガラ顆粒だし 小さじ2
  • ★減塩醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に★を合わせ、エリンギは、縦に食べやすい大きさに切り火が通るまで煮、器にいれ、長ねぎのみじん切りを散らして完成です

    • エリンギと長ねぎの中華スープ作り方1写真

コツ・ポイント

エリンギにしっかり火を通して、盛り付けてから葱をいれるとスープにネギの煮たのとは違う香りがつきます❗️(そんな気がする)

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✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
2019/05/03 19:39に公開
お久しぶりっす!苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(⁠。⁠ŏ⁠﹏⁠ŏ⁠)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します!(-ω☆)キラリまた簡単なお料理載せます(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

エリンギ 減塩醤油 鶏ガラ 長ネギ

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