冷凍タピオカで、タピオカミルクティー！
冷凍タピオカで、お家で簡単に、タピオカミルクティー！断然安いし早い！
このレシピの生い立ち
子供がタピオカミルクティーが好きなので、業務スーパーに冷凍のタピオカがあったので、家で作ってあげました。乾燥のタピオカは茹でるのに1時間ぐらいかかるので、今回は飲みたい時にすぐに解凍して出来るので、冷凍のでやってみました。
冷凍タピオカで、タピオカミルクティー！
冷凍タピオカで、お家で簡単に、タピオカミルクティー！断然安いし早い！
このレシピの生い立ち
子供がタピオカミルクティーが好きなので、業務スーパーに冷凍のタピオカがあったので、家で作ってあげました。乾燥のタピオカは茹でるのに1時間ぐらいかかるので、今回は飲みたい時にすぐに解凍して出来るので、冷凍のでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、水、牛乳、砂糖、紅茶のティーパックを入れて、沸かします。ブクブクと沸騰させないように注意します。
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- 2
沸いたら火を止めて、10～15分放置し、紅茶のエキスを出します。
☆粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。 -
- 3
別の鍋でお湯を沸かし、冷凍のタピオカを入れて、30秒茹でます。
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- 4
今回は、業務スーパーの冷凍のタピオカを使用しました。
300g/297円 25g/1回で12回分 1回当たり約25円 -
- 5
茹でたら、ザルなどで水を切ります。
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- 6
氷水でタピオカを冷やしさらします。
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- 7
コップに、タピオカを入れて、冷やしたミルクティーを注げは、タピオカミルクティーの完成です。
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- 8
☆スタバのカップ、お店で買った時のタピオカのストローを洗っておいて、再利用しました。
☆原価は、1杯当たり約50円です。 -
- 9
☆ミルクティーを作るのが面倒ならば、市販のミルクティーとかを使用して下さい。
- 10
☆紅茶を濃いめにして砂糖を加えて冷蔵庫で冷やしておいて、飲む際に牛乳と混ぜてミルクティーにしても美味しくいただけます。
- 11
☆ストロー、ダイソーで売ってました！確か30本入りです。
- 12
☆2019.5.19追記
茹でて水を切ったら、蜂蜜、黒蜜、砂糖水等に30分ぐらい漬けておくと、タピオカが甘くなります。 -
- 13
★蜂蜜を使用する際は、1歳未満の乳幼児には与えないで下さい。ボツリヌス症になる恐れがあります。注意して下さい。
コツ・ポイント
※ミルクティーは、やや濃いめのロイヤルミルクティーっぽくした方が美味しいです。牛乳と水の割合はお好みで。
※砂糖もお好みで調整して下さい。
※スタバのカップや、お店で買ったタピオカのストローを洗って取っておくと、お店で買ったような雰囲気に！
つくれぽ
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