茄子とピーマンのさっぱり煮
MAYUYU0718 @cook_40257954
あっさりしているのでいくらでも食べれます
肉と煮てあるので子供もパクパク食べてくれます
このレシピの生い立ち
茄子、ピーマンをたくさんもらったので簡単に作れてみんながパクパク食べてくれるように考えてみました
大人は唐辛子を入れて食べるとピリとしてご飯が進みます
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は5㎝ピーマンは縦に切って半分に切る
みじん切りにしたにんにくを油で炒め豚こま肉、茄子、ピーマンをいれて麺汁で煮る
コツ・ポイント
茄子は油と相性が良いので油で炒めよく炒めてから煮ると美味しいです
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19695217
