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ちくわと胸肉の竜田揚げ♪
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ちくわと胸肉の竜田揚げ♪-レシピのメイン写真

ちくわと胸肉の竜田揚げ♪

チビよし
チビよし @cook_40228191

半端材料で何か……何かおかずを!!(`-д-;)ゞ
子達にも好評でした♪
お弁当のおかずにも良さそうですね♪
このレシピの生い立ち
家に限られたストックしかなくて……苦肉の策です(^^;

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ちくわと胸肉の竜田揚げ♪

チビよし
チビよし @cook_40228191

半端材料で何か……何かおかずを!!(`-д-;)ゞ
子達にも好評でした♪
お弁当のおかずにも良さそうですね♪
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家に限られたストックしかなくて……苦肉の策です(^^;

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材料

  • 鶏胸肉(一口大) 1枚
  • ちくわ(半分) 10本
  • ★にんにく、しょうがチューブ 2~3cm
  • ★醤油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3〜
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作り方

  1. 1

    袋に★を入れる。

    • ちくわと胸肉の竜田揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    ①に具材を入れてしっかりもみもみと混ぜ合わせて、片栗粉大さじ1を入れて馴染ませる。

    • ちくわと胸肉の竜田揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    残りの片栗粉大さじ2~3を入れて、袋を膨らませて粉っぽさが残る程度にまぶす。

    • ちくわと胸肉の竜田揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    170度の油温になる前にちくわを入れて揚げ始め、胸肉も揚げる。ウインナーもあったので③の袋に入れ片栗粉をまぶし揚げました

    • ちくわと胸肉の竜田揚げ♪作り方4写真

コツ・ポイント

◆しっかりともみもみ!!
◆2回目の片栗粉は粉っぽさを残すこと!!

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チビよし
チビよし @cook_40228191
2019/05/07 09:03に公開
レパートリーを増やしたいな…もっと料理に興味をもてるようにcookpadを活用しています♪ボチボチですがレシピもアップしていきます♪
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 にんにく ちくわ 鶏胸肉

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