簡単!もちもち!豆腐ドーナツ *.+°
ちいさなママ♪ @cook_40257999
豆腐と★の材料を入れて混ぜるだけ!簡単です(^^)おやつにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ドーナツを食べたくて、家にあるもので作りました(^^)
簡単!もちもち!豆腐ドーナツ *.+°
豆腐と★の材料を入れて混ぜるだけ!簡単です(^^)おやつにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ドーナツを食べたくて、家にあるもので作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐の水気をはらってからボウルに入れて、泡立て器、または手でなめらかになるまで潰し混ぜる。
- 2
豆腐がなめらかになったら、★の材料を入れて手か、ヘラでまとめる。
(卵は溶いておいたほうがいい。) -
- 3
まとまったら油を用意
(IHの少量油モード170℃設定。)
大さじ2/1くらいの量を油へ入れる。 - 4
3～4分くらいきつね色になるまで揚げます。直径4cmくらいになります。
-
- 5
HM250gで直径4cmくらいのものが35個くらい出来ました!(*^^*)
お砂糖やハチミツをかけても美味しいですよ! -
コツ・ポイント
今回はスプーンを使いました。そのままスプーンを使うと生地がくっついてしまうので、熱した油に軽くつけると生地がくっつきにくいです。
豆腐は水気をピッピとはらうだけでOK!
もうちょっと甘くしたい!という方は砂糖を調節してみてください(^^)
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