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簡単もう一品！ゴーヤのからしマヨ和え
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簡単もう一品！ゴーヤのからしマヨ和え-レシピのメイン写真

簡単もう一品！ゴーヤのからしマヨ和え

mnk0212
mnk0212 @cook_40132089

ゴーヤのほのかな苦みと辛子のツーンが美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦すぎるのは苦手なので、まろやかに食べられるようにしました。

ゴーヤのほのかな苦みと辛子のツーンが美味しい一品です！
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簡単もう一品！ゴーヤのからしマヨ和え

mnk0212
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ゴーヤのほのかな苦みと辛子のツーンが美味しい一品です！
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材料

ゴーヤ1本分
  • ゴーヤ 1本
  • 枝豆 1袋
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 練り辛子 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタを取り、スライス。お湯を沸かして、枝豆とゴーヤを一緒に五分ほど茹でる。

  2. 2

    ザルにあけ、水で洗い、冷ます。冷めたら、枝豆の皮を剥く。

  3. 3

    ゴーヤと枝豆の身、調味料を混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

辛子を味噌にしても美味しいです！

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mnk0212
mnk0212 @cook_40132089
2017/08/18 11:48に公開
施設で60人分のご飯を作る仕事をしてます。手早く簡単に出来る料理が好き！管理栄養士の資格も持っているので栄養たっぷりを心がけています(^^)そろそろ新レシピアップ頑張りまーす！
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このレシピのキーワード

枝豆 ゴーヤ

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