鍋を熱してオリーブオイルを引き、中火でタマネギ、マッシュルーム、ジャガイモを炒める。

野菜がしんなりしたら水を入れてひと煮立ちさせる。
火を止めてハヤシルウを割り入れて溶かす。

ルウを溶かし込んだら牛乳を加える。

3に胡椒とコンソメスープの素も加え、蓋をして弱火で15～30分ほど煮込む。

器に盛ってどうぞ。

ビスケット（レシピID : 19913575）を添えても。
スープを煮込んでいる間に出来上がりますよ！

今回、私が使ったハヤシルウです。

お好みのものを使って下さい。