塩麹とレンコンでモッチリふんわりでとっても美味しくできました！あっさりしているのでパクパクたべられますよ！
このレシピの生い立ち
イカが安かったので作りました！すり身が無かったので、モッチリするもの…？と思いついたのがレンコン！とってもあっさりしていて、でもモッチリでスゴく美味しくできました！