春大根の巣篭もりサラダ
春大根の季節 貝割れ大根とのダブルサラダ
このレシピの生い立ち
春に向いた一品をと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はマッチ棒くらいの太さで拍子木切りする。
貝割れ大根は根っこを切って洗っておく -
- 2
鳥の巣のように散らしながら、盛り付け、真ん中を窪ませる。
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- 3
貝割れを周りに散らす。
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- 4
真ん中に温玉を乗せてドレッシングでかける。
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- 5
温泉玉子はID: 22346876をご参考ください。
- 6
ドレッシングはID:17704614
を気に入って使わせてもらってます。
コツ・ポイント
春大根や貝割れは少しピリッとした辛味があるのでくせになります。
温玉で味がまろやかだけどピリッとした味おいしいですよ
ちょっとお洒落に見えません？
つくれぽ
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