カサ増し材料高野豆腐のみじん切り

Name: カサ増し材料 高野豆腐のみじん切り
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 お好きなだけ

塩じゃけ @cook_40051349

ハンバーグ、肉団子、そぼろあんかけなどなど。いろいろ使っています。冷凍保存の方法もあり。

このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように

ハンバーグ、肉団子、そぼろあんかけなどなど。いろいろ使っています。冷凍保存の方法もあり。

このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように

カサ増し材料高野豆腐のみじん切り

塩じゃけ @cook_40051349

ハンバーグ、肉団子、そぼろあんかけなどなど。いろいろ使っています。冷凍保存の方法もあり。

このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように

ハンバーグ、肉団子、そぼろあんかけなどなど。いろいろ使っています。冷凍保存の方法もあり。

このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

高野豆腐お好きなだけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

高野豆腐をしっかりもどし、水分を絞ります。
2

縁から2〜3ミリの厚さに切り、さらに縦に棒状に切る。
3

棒状に切ったものを、更に小口に。
これでみじん切りになります。
4
保存袋に入れ、空気を入れて口を閉じ、冷凍室へ。
少し凍ってきたら、袋を振ってバラバラにする。
5

[4]を2回ぐらい繰り返すと、くっつかず使いたい分だけ取り出せます。
6

この方法は、ほうれん草やブロッコリーを冷凍する時にもいいです。
7
かぼちゃのそぼろ煮のカサ増し
こちらのレシピを参考にしました。
レシピID 20421529
とても、美味しい！！！！

コツ・ポイント

気合いを入れてみじん切りにします。フードプロセッサーがあれば超簡単。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

塩じゃけ @cook_40051349

2019/05/05 00:44に公開

普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。