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ざっくりカプレーゼ-レシピのメイン写真

ざっくりカプレーゼ

えんだいぶ
えんだいぶ @cook_40049981

かんたんで彩りもきれいなカプレーゼ。シンプルなだけに、おいしいトマトを使いたいですね。
このレシピの生い立ち
昔アルバイトをしていたイタリアンレストランのカプレーゼを思い出して作ってみました。

かんたんで彩りもきれいなカプレーゼ。シンプルなだけに、おいしいトマトを使いたいですね。
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えんだいぶ
えんだいぶ @cook_40049981

かんたんで彩りもきれいなカプレーゼ。シンプルなだけに、おいしいトマトを使いたいですね。
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昔アルバイトをしていたイタリアンレストランのカプレーゼを思い出して作ってみました。

かんたんで彩りもきれいなカプレーゼ。シンプルなだけに、おいしいトマトを使いたいですね。
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材料

2人分
  • トマト 2ケ
  • モッツァレラチーズ 1袋
  • ○エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • ○レモン汁 小さじ1/2
  • ○バルサミコビネガー 小さじ1/2
  • ○塩・胡椒 適量
  • バジル(乾燥でも可) 適量
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作り方

  1. 1

    トマトとモッツァレラチーズをさいの目に切る。

  2. 2

    ○の材料を軽く混ぜ合わせ、トマトとモッツァレラチーズによくからませる。

  3. 3

    最後にバジルを散らして完成です。

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えんだいぶ
えんだいぶ @cook_40049981
2012/12/17 20:43に公開
アムステルダムで学生してます!
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト モッツァレッラ・チーズ

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