じゃがいもは千切り（スライサーがあると簡単♡）に、玉ねぎはみじん切りにする。
ソースの材料を混ぜ合わせておく。

コンソメ、クミン、塩コショウで調味し、形を丸く整える。蓋をして、弱火でしばらく蒸し焼きに。

途中、2回ほどに分けてバターを上からのせる→蓋をして再度蒸し焼き。

最後に牛乳を回しかけ、蓋をして1分ほど焼く。
裏返しは不要☆