アプリでひらく作り方
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ライスペーパーをぬるま湯で濡らし、乾いた台の上に置く
- 2
菜の花は塩茹でして冷水にはなし水分をきっちり絞る
- 3
菜の花をスモークサーモンでサンドしライスペーパーの手前に置いて巻いていく。
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- 4
一巻きした所にハーブや飾り抜きたハム等を置いて巻くと模様が出ておもてなしにも使えます。
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コツ・ポイント
召し上がる際はスモークサーモンの塩気だけでも食べれますが生姜醤油等でも合います。
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りゅういちキッチン -
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