爽やか☆サラダごこち☆

居眠り姫愛
居眠り姫愛 @cook_40053341

スモークサーモンのサラダに、和果ごこち ゆずれもんの爽やかなドレッシングがとても合う!!本当に美味しいので是非お試しを!
このレシピの生い立ち
モニター企画でいただいた和果ごこちで爽やかなドレッシングのサラダが出来上がりました♪
インフルエンザにかかり倒れていたのでギリギリの応募になってしまい申し訳ございません!

爽やか☆サラダごこち☆

スモークサーモンのサラダに、和果ごこち ゆずれもんの爽やかなドレッシングがとても合う!!本当に美味しいので是非お試しを!
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モニター企画でいただいた和果ごこちで爽やかなドレッシングのサラダが出来上がりました♪
インフルエンザにかかり倒れていたのでギリギリの応募になってしまい申し訳ございません!

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材料

大人二人子供二人
  1. お好きな野菜
  2. レタス 2枚
  3. キャベツ 1枚
  4. 大根 1cmくらい
  5. トマト 1/2個~1個
  6. ちくわ 1本
  7. スモークサーモン 1パック(66gでした)
  8. ドレッシング
  9. オリーブ 大さじ2
  10. 小さじ1/3
  11. 和果ごこち ゆずれもん 50cc
  12. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    レタスはちぎりキャベツと大根は千切りトマトは角切りちくわはたてに半分に切り5mm幅に切る。スモークサーモンも小さめに切る

  2. 2

    1を彩りよく皿に盛り付ける。大人の皿には黒胡椒を振りかける

  3. 3

    オリーブ油に塩をいれ軽く混ぜる

  4. 4

    ゆずれもんを少しずついれながら泡立て器で乳化させる

  5. 5

    出来上がりはもったりしています

  6. 6

    5を2にかけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

ドレッシングはできるだけ召し上がる直前に作ることをおすすめします。時間がたつと分離してくるのでかける前にもう一度しっかり混ぜてくださいね

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居眠り姫愛
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いつも皆さんのまねをさせてもらって、自分流にアレンジしたりしています。昔ケーキやパンを作る仕事をしていましたが皆さんのレシピやアイデアを参考に自分でも良いレシピが出来ればなあと思っていますので皆さんの知恵をお貸し頂けたら嬉しいです♪
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