玉ねぎは粗みじん切りにし、ベーコンは粗みじん切りにする

玉ねぎをオイル小さじ１でしんなりするまで炒め、ベーコンを加えてさらに炒めて火を止める

かぼちゃはラップで包み、電子レンジでやわらかくなるまで5～6分加熱する

かぼちゃをマッシャーやフォークで粗くつぶす。牛乳を加えて塩、こしょう、2を加えて混ぜる

4を平たく丸めて薄力粉をまぶし、溶き卵をくぐらせパン粉に白・黒の炒りごまを混ぜたものをつけて揚げる