超カンタン玉ねぎとサバ缶のマヨネーズ和え
永田町のシェフ @cook_40099240
短時間で作れるご飯の進むおかずです。パンにも合うので色々アレンジできます。小鉢に盛れば酒の肴にもなる便利で簡単な一品です
このレシピの生い立ち
時間に追われて朝食を用意する際に発作的に思いついて一発勝負で供したら大好評でした。それ以来定番メニューになってます。
ツナ缶はもちろん鮭缶やいわしやさんまの水煮でも美味しく出来ますしパンの上に載せてトーストしても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄くスライスして水にさらす。（辛味・香りが好きな場合は省略してＯＫ）
- 2
サバの缶詰を開け、汁を軽く切る。
- 3
玉ねぎの水分をよく切り、皿に盛る。
- 4
サバを軽くほぐして玉ねぎの上に乗せ、マヨネーズをかけ胡椒をサッと振り、醤油をちょっとたらして出来上がり！！
コツ・ポイント
玉ねぎを水にさらした場合は水気を良く切ること。皿に盛る直前にキッチンペーパーで水気を吸い取るとＧＯＯＤ！
マヨネーズの代わりにオリーブオイル・バジル・胡椒・塩でも美味しく出来ます！
リアクション
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