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絶品!焼そば麺で☆上海麺☆
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絶品!焼そば麺で☆上海麺☆-レシピのメイン写真

絶品!焼そば麺で☆上海麺☆

こうきとはなのパパ
こうきとはなのパパ @cook_40256255

焼そば麺を使った簡単上海麺!ソース焼そばとは違った美味しさ(^-^)/
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たまには違った味で(^-^)

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材料

3~4人分
  • 焼そば麺 3玉
  • 豚小間切れ 約150g
  • もやし 1袋
  • ニラ 半束
  • 人参 1/3
  • キャベツ 1/4
  • ゴマ油 大さじ2
  • 調味料
  • オイスターソース 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 小さじ3
  • 酒or紹興酒 大さじ3
  • すりニンニク(チューブ可) 小1かけ
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作り方

  1. 1

    材料を用意する。切る。キャベツ→太めの千切り。ニラ→3㎝位に。人参→細切り。
    麺を袋のまま600wで2分チンする。

    • 絶品!焼そば麺で☆上海麺☆作り方1写真
  2. 2

    調味料を全てまぜておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を引き肉を炒める。火が通ってきたら野菜類を全て入れて強火で炒める。

    • 絶品!焼そば麺で☆上海麺☆作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら焼そば麺、合わせ調味料を入れて強火でタレが絡むよう優しくかき混ぜながら炒める。

    • 絶品!焼そば麺で☆上海麺☆作り方4写真
  5. 5

    全体的にタレが絡んだら火を止めて、仕上げゴマ油小さじ1(分量外)を回し入れて出来上がり!

    • 絶品!焼そば麺で☆上海麺☆作り方5写真

コツ・ポイント

焼そば麺は予めレンジでチンしてほぐれやすくしときます!

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こうきとはなのパパ
こうきとはなのパパ @cook_40256255
2019/05/09 10:13に公開
二児のパパ。調理師です。簡単レシピ、節約レシピ、つまみ、高たんぱく質レシピ、栄養豊富レシピ、好きな料理レシピなど載せていけたらと思います(^-^)/2019年4/18開始。
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ もやし にんじん キャベツ にんにく めん 酒 豚こま

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