山芋で作る、カルボナーラ風冷製パスタ
Ms.タコス @cook_40049163
ヘルシー＆夏バテ予防の簡単・冷製パスタ♪ カニカマをカニと言って初めて出された時のような感じかと。＝違うけど、いける！
このレシピの生い立ち
最近山芋にはまってて、冷製パスタにも使ってみました。
山芋で作る、カルボナーラ風冷製パスタ
ヘルシー＆夏バテ予防の簡単・冷製パスタ♪ カニカマをカニと言って初めて出された時のような感じかと。＝違うけど、いける！
このレシピの生い立ち
最近山芋にはまってて、冷製パスタにも使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋、ニンニクを擦りおろし、
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- 2
①に（◆）を入れよく混ぜる。
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- 3
冷却も兼ねて、ご飯の時間まで冷蔵庫で保管。
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- 4
パスタを茹で、水道水で冷却し、③を絡め、できあがり☆
［完］
-
- 5
（細く）
おろしきれないニンニク↑が残ると思うので、…これを使ったレシピはこちら：レシピID :19274134 -
コツ・ポイント
・塩は、この分量で小さじ１すり切り一杯入れると、若干しょっぱい。
・カルボナーラにニンニクは入らないけど、夏バテ予防ということで是非。入れると美味しいし☆（でも辛みが加わるので、子供がいる場合は除くか、一度熱を通す）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19697093
