山芋で作る、カルボナーラ風冷製パスタ

Ms.タコス
Ms.タコス @cook_40049163

ヘルシー＆夏バテ予防の簡単・冷製パスタ♪　カニカマをカニと言って初めて出された時のような感じかと。＝違うけど、いける！

このレシピの生い立ち
最近山芋にはまってて、冷製パスタにも使ってみました。

山芋で作る、カルボナーラ風冷製パスタ

ぴーすぬ✩'s cooksnap of when they made 山芋で作る、カルボナーラ風冷製パスタ.
erewvy's cooksnap of when they made 山芋で作る、カルボナーラ風冷製パスタ.
Donaldsan's cooksnap of when they made 山芋で作る、カルボナーラ風冷製パスタ.
Ms.タコス
Ms.タコス @cook_40049163

ヘルシー＆夏バテ予防の簡単・冷製パスタ♪　カニカマをカニと言って初めて出された時のような感じかと。＝違うけど、いける！

このレシピの生い立ち
最近山芋にはまってて、冷製パスタにも使ってみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 山芋 約130g
  2. ニンニク ２かけ
  3. ◆マヨネーズ 中～大１
  4. ◆塩 小１弱
  5. ◆胡椒 適量
  6. ◆卵 １個
  7. パスタ（できれば細いもの） 適量

作り方

  1. 1

    山芋、ニンニクを擦りおろし、

  2. 2

    ①に（◆）を入れよく混ぜる。

  3. 3

    冷却も兼ねて、ご飯の時間まで冷蔵庫で保管。

  4. 4

    パスタを茹で、水道水で冷却し、③を絡め、できあがり☆

    ［完］

  5. 5

    （細く）
    おろしきれないニンニク↑が残ると思うので、…これを使ったレシピはこちら：レシピID :19274134

コツ・ポイント

・塩は、この分量で小さじ１すり切り一杯入れると、若干しょっぱい。
・カルボナーラにニンニクは入らないけど、夏バテ予防ということで是非。入れると美味しいし☆（でも辛みが加わるので、子供がいる場合は除くか、一度熱を通す）
レシピを編集
レポートを見る
共有
ぴーすぬ✩'s cooksnap of when they made 山芋で作る、カルボナーラ風冷製パスタ.
erewvy's cooksnap of when they made 山芋で作る、カルボナーラ風冷製パスタ.
Donaldsan's cooksnap of when they made 山芋で作る、カルボナーラ風冷製パスタ.

つくれぽ (5)

つくれぽについて
今日つくる
Ms.タコス
Ms.タコス @cook_40049163
に公開
簡単でおいしく作れるのが一番！…料理というより、食べるのが大好き♥　あまり時間に余裕がないので、簡単に作れるものが基本です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 野菜たっぷりの煮込みハンバーグ
  2. 茄子と油揚げの味醂炒め
  3. 材料1つで★もやしのおかかポン酢和え
  4. 餃子
  5. 簡単♪鮭の揚げ焼き
  1. ツナほうれん草
  2. 【離乳食中期～後期】おかかと海苔のご飯
  3. ＊かぼちゃともやしのウェイパー煮＊
  4. 塩麹でガスパチョ風トマトそうめん