作り方
- 1
<蒸しパン>
薄力粉、ベーキングパウダーをふるう - 2
1に砂糖と抹茶パウダーを入れる
- 3
2に牛乳(水でもOK)をいれて混ぜる
- 4
鍋に2センチくらいの水を入れ沸騰させる
- 5
沸騰した鍋に3を入れたカップを入れて、タオルでくるんだ蓋をする
- 6
中火で15分蒸す
＊水がなくならないよう注意してください！ - 7
<さつまいもクリーム>
さつまいもを、サイコロ状に切り、レンジで柔らかくする - 8
熱いうちにこす
- 9
8に牛乳を入れてしぼれるくらいに柔らかくする
- 10
蒸しパンの上にさつまいもクリームをしぼる
コツ・ポイント
*さつまいもクリームにはお好みで砂糖を入れてもOK!
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