超簡単筍の皮の剥き方

幻(まほろ) @cook_40177942
タケノコをたてにきって皮を指の腹で押さえ身をころり転がして外すあとは、たわして洗って米ぬかなどで茹でるだけ
このレシピの生い立ち
子供の頃に隣に竹やぶがあり竹害を伏せくために沢山でむかされていて大変だから思いつきました。
超簡単筍の皮の剥き方
タケノコをたてにきって皮を指の腹で押さえ身をころり転がして外すあとは、たわして洗って米ぬかなどで茹でるだけ
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