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おから肉じゃが
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おから肉じゃが-レシピのメイン写真

おから肉じゃが

NAKANOYA
NAKANOYA @cook_40258102

糖質制限をしていて 色々なおから料理を試しています
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友人のうちでご馳走になったものがとても美味しくて 内容を変えて作ってみました

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材料

4人分
  • じゃがいも 大２つ
  • きくらげ 5.6枚
  • 油 大さじ1
  • おから 150g
  • 肉 今回はササミを使用 4.5枚
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • チキンスープの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて薄切りにして数分水に浸しておく

  2. 2

    きくらげを水にもどし
    千切りにする

  3. 3

    お肉は食べやすい大きさに切っておく

  4. 4

    鍋に油をひいて
    じゃがいもと肉を炒める
    じゃがいもが薄っすら透明になってきたら
    きくらげを入れる

  5. 5

    おからと水を入れてしゃもじで混ぜる
    調味料を入れる

  6. 6

    じゃがいもに火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

水とだしを入れると和風
水とチキンスープを入れると洋風になります

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NAKANOYA
NAKANOYA @cook_40258102
2019/04/25 09:28に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが おから キクラゲ じゃがいも お肉 ささみ

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