もやしはサッとゆでてざるにとる。海苔は半分にカット。

茹でたもやしと、裂いたカニカマを別の器に入れ、いりごまとドレッシングを入れる。もやし小さじ２：カニカマ小さじ1で。

海苔を敷いて、３のもやし・カニカマ、そしてかいわれをのせて、巻いたら出来上がり。

韓国のりで巻くといっそう風味が増します。