
クリーミィチーズケーキ
二層構造のチーズケーキ
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母から教わったスイーツ
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二層構造のチーズケーキ
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母から教わったスイーツ
①a)のクラッカーを砕き、他の材料と合わせる。バターを塗った方の底に敷き込む。冷蔵庫で冷やしておく。
②b)のクリームチーズを室温に戻す。柔らかくなるまで練る。順に材料を加えなめらかに伸ばす。①の型に流し込み焼く。
ガスオーブン 150℃ 25~30分
ヘルシオなら160℃ 30分
③c)の材料を順に加え、②の上で絞り焼く。
オーブン 150℃ 3~5分
焼き上がれば冷まし、型からはずす。
②の時泡立てない!空気を入れない!
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