玉ねぎ、にんじん、しめじをビニール袋に入れ、レンジの下ごしらえメニューでチン。

フライパンに水と調味料と鶏肉を入れ、火にかける。

鶏肉に火が通ったら、2を入れる。

4にときほぐしておいた卵を入れ、菜箸で大きくかき混ぜ、フタをし、半熟くらいになるまで火にかける。

丼にごはんを入れ、5を上にかけてできあがり。