R1.5.5 晩ご飯
☆焼肉
☆チョレギサラダ
☆きゅうりの浅漬け
このレシピの生い立ち
こどもの日だったので、娘たちの好きな焼肉にしました。
作り方
- 1
☆チョレギサラダ
レタスをちぎり、トマトは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。 - 2
醤油・みりん・砂糖・ごま油・塩でドレッシングを作り、サラダに回しかける。
- 3
韓国海苔をちぎって散らし、いりごまを振り、最後にザックリと混ぜる。
- 4
☆きゅうりの浅漬け
きゅうりの皮をランダムに剥き、斜め切りにし、浅漬けの素・細切りにした大葉とともにポリ袋へ入れる。 - 5
袋の上から揉み、冷蔵庫で1時間くらい味を染み込ませる。
コツ・ポイント
海苔がすぐにしんなりするので食べる直前に混ぜる。
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