【ピルツソース】
玉ねぎをみじん切りにする。

オリーブオイルで玉ねぎ・マッシュルームを炒める。

玉ねぎが透き通ったら水・コンソメ・生クリームを加える。

トロミがつくまで煮詰める。

塩・黒コショウ、オレガノで味を調える。

さくさくカミカツを揚げる。

ポテトフライも揚げる。

お皿にカミカツ・ポテトフライを盛り付けピルツソースをかける。

パセリを散らす。
※また忘れました(ﾉд <｀)ｱﾁｬｰ