生麩の味噌田楽
めいな @meinaa
★人気検索トップ１０入り★京都名物の生麩を味噌田楽にしました。酒の肴に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
久しぶりに生麩を購入、田楽にして食べたかったので作りました。
生麩の味噌田楽
★人気検索トップ１０入り★京都名物の生麩を味噌田楽にしました。酒の肴に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
久しぶりに生麩を購入、田楽にして食べたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピで使った生麩（冷凍）
-
- 2
生麩を冷蔵庫で解凍する。
- 3
生麩2本とも、6等分に切る。
- 4
フライパンにごま油を入れ、弱火で生麩の4面をこんがりと焼く。
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- 5
器に盛り付け、田楽味噌をかける。
- 6
2014.11.19
「生麩」の人気検索でトップ１０入りしました。
ありがとうございます。
- 7
コツ・ポイント
生麩は、粘りがあるので、包丁で切る時注意しましょう。焼く時、引っ付きやすいので、菜箸の先を水にぬらすと扱いやすいです。
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