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ノンシュガー★さつまいものおからクッキー
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ノンシュガー★さつまいものおからクッキー-レシピのメイン写真

ノンシュガー★さつまいものおからクッキー

もぎゅmogyu
もぎゅmogyu @cook_40127905

ポリ袋で混ぜて伸ばして焼くだけ!薩摩芋の甘さを生かしたクッキーができました♫ ダイエット、子どものカミカミおやつにどうぞ
このレシピの生い立ち
子どもの咀嚼回数が少ないのでしっかり噛んで食べられる、砂糖を使わずに栄養があるおやつを作りたくて。作ってみたら大人のダイエットにも良さそうな噛みごたえがある優しい甘さのクッキーができました

ポリ袋で混ぜて伸ばして焼くだけ!薩摩芋の甘さを生かしたクッキーができました♫ ダイエット、子どものカミカミおやつにどうぞ
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ノンシュガー★さつまいものおからクッキー

もぎゅmogyu
もぎゅmogyu @cook_40127905

ポリ袋で混ぜて伸ばして焼くだけ!薩摩芋の甘さを生かしたクッキーができました♫ ダイエット、子どものカミカミおやつにどうぞ
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子どもの咀嚼回数が少ないのでしっかり噛んで食べられる、砂糖を使わずに栄養があるおやつを作りたくて。作ってみたら大人のダイエットにも良さそうな噛みごたえがある優しい甘さのクッキーができました

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材料

  • 焼き芋(さつまいも) 80〜100g
  • 米粉 60〜80g
  • 卵 1個
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  • 黒ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    焼き芋の皮を剥いてポリ袋に入れて計量する
    (オーブン180度に予熱開始)

    • ノンシュガー★さつまいものおからクッキー作り方1写真
  2. 2

    焼き芋より20g程度少ない米粉、その他材料を全て1の袋の中に入れ、芋を潰しながら混ぜる

    • ノンシュガー★さつまいものおからクッキー作り方2写真
  3. 3

    天板の上にクッキングシートを敷き、2の生地を上に置きラップを使いながら手で平に伸ばしていく

    • ノンシュガー★さつまいものおからクッキー作り方3写真
  4. 4

    伸ばした生地をバターナイフを使って切る

    • ノンシュガー★さつまいものおからクッキー作り方4写真
  5. 5

    180度に予熱しておいたオーブンで15〜20分焼いたら完成!

  6. 6

    ★当日食べない分は冷凍保存をお勧めします

コツ・ポイント

●焼き芋は家で蒸したさつまいもでもOK
●オリーブオイルはサラダ油やバターでもOK
●2日経つととても食べにくくなります。すぐに食べない分は冷凍保存をお勧めします。

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もぎゅmogyu
もぎゅmogyu @cook_40127905
2019/04/25 09:38に公開
おおざっぱにしか料理ができない主婦の覚書兼ねたレシピ。子育てしながら少しだけ力を入れてやったことが、巡り巡ってどこかで誰かの笑顔をつくれていたら幸いです♫ ( ^ ^ )
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 さつま芋 卵

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