カレーライス
お父さんが作ってくれる大好きなカレーです。
お肉の分量は適当です。好きな量入れてください。
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お父さんから教えてもらいました。
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肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める。
(玉ねぎがきつね色になるまで)
切ったにんじんとじゃがいも、しいたけを柔らかくなるまで炒める。
1と2を鍋に入れ、水を入れて柔らかくなるまで煮込む。
柔らかくなったらカレールーを入れ、とろみがつくまで煮込む。
お皿に盛り付けて完成。
カレールーを2種類使うとコクが深くなります。
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