作り方
- 1
肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める。
（玉ねぎがきつね色になるまで） - 2
切ったにんじんとじゃがいも、しいたけを柔らかくなるまで炒める。
- 3
1と2を鍋に入れ、水を入れて柔らかくなるまで煮込む。
- 4
柔らかくなったらカレールーを入れ、とろみがつくまで煮込む。
- 5
お皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
カレールーを2種類使うとコクが深くなります。
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