納豆のピリ辛スープ
moriwaki @cook_40055791
ひと皿で様々な食材を一度に沢山味わえるの具沢山スープって、素敵ですよね
納豆も入れて、冷蔵庫の整理も出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
メインがシンプルな時、具沢山スープが欲しくなります
冷蔵庫の中で半端に余っていた食材を総動員し、気まぐれで納豆も入れてみたら
夫絶賛の美味しいスープが出来ました
納豆のピリ辛スープ
ひと皿で様々な食材を一度に沢山味わえるの具沢山スープって、素敵ですよね
納豆も入れて、冷蔵庫の整理も出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
メインがシンプルな時、具沢山スープが欲しくなります
冷蔵庫の中で半端に余っていた食材を総動員し、気まぐれで納豆も入れてみたら
夫絶賛の美味しいスープが出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は１cm程度のざく切り、人参は細切り、ニラは５cm程度の長さに切っておく
もやしは洗ってザルに移す - 2
豚肉は食べやすい大きさに切る
にんにくはみじん切りにする - 3
鍋にごま油とにんにくを入れ火を付ける
香りが立ってきたら豚肉を加え、色が変わるまで炒める - 4
白菜と人参、塩胡椒を加えて炒め、全体に油が回ったら★を加え、蓋をして人参が柔らかくなるまで火に掛ける
- 5
納豆とニラ、もやしを加え再度蓋をし、もやしが温まったら完成
器に盛り付ける
コツ・ポイント
材料はその時冷蔵庫にあるもの、旬のもの等、何でも良いです
コチュジャンが無ければキムチでも美味しいです
納豆に付いている出汁やカラシも一緒に入れています
つくれぽ
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