玄米と豆のサラダ

玄米と豆のサラダ-レシピのメイン写真

玄米と豆のサラダ

発酵家族 @85kazoku

玄米、豆を使ったヘルシーなサラダ。ぬか漬けが隠し味
このレシピの生い立ち
玄米を使ったサラダを作りたくて考えました。玄米が苦手な家族も抵抗無く食べてくれます！

玄米、豆を使ったヘルシーなサラダ。ぬか漬けが隠し味
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材料

玄米ご飯 70ｇ
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
オリーブの実 10ｇ
キュウリのぬか漬け 30ｇ（1/2本）
パプリカ(赤) 50ｇ
煮大豆 50ｇ
レタス 150ｇ
胡椒少々
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/4

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作り方

1

玄米ご飯はザルで洗い水気を切る。キュウリのぬか漬け、パプリカ、煮大豆はみじん切りにする。レタスは細切りにする。
2
ボールにすべての材料を加え、スプーンでふんわり混ぜる。

コツ・ポイント

キュウリのぬか漬けは塩分が異なるので、塩の量は調整してください。

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発酵家族 @85kazoku

2016/03/05 01:32に公開

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021

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このレシピのキーワード

サラダツナ大豆レタスキュウリパプリカオリーブ玄米ご飯

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