牛肉小間切れとベーコン入りのボリューム満点のチリコンカン。煮込み鍋一つと豆の水煮缶で簡単・お手軽にできます。
このレシピの生い立ち
レンズ豆はあまり日本では食べませんが日本以外ではけっこう料理に入っています。

タンパク質など栄養価が高いこの豆を肉や野菜と一度に採れる料理ということで作ってみたところ好評でした。

小間切れの代わりにひき肉を使ってもおいしくできます。