キャベツはざく切りにする。

水菜は3センチ幅位に切る。

豚バラは3等分にする。

鍋にキャベツ、豚バラを交互に入れて、最後に水菜をのせる。

白だしと酒を上から、回しかける。

鍋を火にかけて、肉が煮えるまで煮る。

煮えたら、お皿に盛り付けて、味ぽんを回しかける。