作り方
- 1
長ネギを斜めに切る。
牛肉、豆腐は食べやすい大きさに。 - 2
◎ 調味料をすべて入れて煮立たせ、長ネギを入れる。
- 3
長ネギがしんなりしたら、牛肉を入れて煮込む。
- 4
牛肉の色が変わったら豆腐を入れて、時々煮汁をかけて味をなじませる。
- 5
煮汁が少なくなるまで煮込む。
コツ・ポイント
干ししいたけをいれても美味しいです♪
戻し汁で煮込んでも(*^_^*)
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