お弁当に！ブロッコリーのたまごサラダ
くるくるおけけ @cook_40258444
朝の忙しい時間に。レンジでできるので、お弁当作りにぴったりです。
このレシピの生い立ち
フライパンでおかずを作っている片手間に、何か作れないかなーと、思いつきました。
お弁当に！ブロッコリーのたまごサラダ
朝の忙しい時間に。レンジでできるので、お弁当作りにぴったりです。
このレシピの生い立ち
フライパンでおかずを作っている片手間に、何か作れないかなーと、思いつきました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて茹でる。または冷凍のものを解凍しておく。
- 2
たまご1個を耐熱容器に入れ、黄身の部分に爪楊枝で4箇所ほど穴を開け、ラップをかける。
- 3
500w40秒ほど加熱。様子を見ながら延長する。
- 4
たまごをスプーンやフォークで潰す。ブロッコリーと和える。
- 5
❹にマヨネーズとお好みで塩胡椒、レモン汁などを加える。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19710719
