いつも冷蔵庫にあるピーマンでササッと一品♪残りやすい焼肉のタレも使えます。このレシピの生い立ち
ウチの定番です♪
ピーマンを千切りにします。赤ピーマンは特有の匂いを取るために切ってから水で洗ってください。
卵焼き器か小さなフライパンを熱したらゴマ油を敷いてピーマンをしんなりするまで炒めます。
コーンも炒めて火を止めたら焼肉のタレを絡めます。
胡麻も混ぜたら出来上がりです。
緑ピーマンだけでも美味しいですが彩りの為、赤ピーマンとコーンがあればベストです。赤ピーマンは水で洗って風味を落としてください。
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