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ヨーグルトでレアチーズケーキ
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ヨーグルトでレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルトでレアチーズケーキ

sazanka403
sazanka403 @cook_40100184

生クリームの代わりに脂肪0のプレーンヨーグルトでヘルシーに。
このレシピの生い立ち
カロリーオフのためと、生クリーム嫌いの子供の要望でヨーグルトに置き換えてみました。

生クリームの代わりに脂肪0のプレーンヨーグルトでヘルシーに。
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カロリーオフのためと、生クリーム嫌いの子供の要望でヨーグルトに置き換えてみました。

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sazanka403
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生クリームの代わりに脂肪0のプレーンヨーグルトでヘルシーに。
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カロリーオフのためと、生クリーム嫌いの子供の要望でヨーグルトに置き換えてみました。

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材料

8カット
  • クリームチーズ 200g
  • プレーンヨーグルト 120g
  • 砂糖 50g
  • 粉ゼラチン 10g
  • ゼラチン用お湯 50cc
  • 土台用 クッキー 8枚
  • 土台用 溶かしバター 50g
  • 飾り用フルーツ 適宜
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンをお湯で溶かす。
    バターをレンジに20秒ほどかけて、溶かす。

    • ヨーグルトでレアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    クッキーをビニール袋に入れてつぶす。
    溶かしたバターとよく混ぜて、型の底にしきつめる。

    • ヨーグルトでレアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、様子を見ながらレンジで30秒~1分かけて柔らかくする。

    • ヨーグルトでレアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    クリームチーズに砂糖、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
    混ざったら溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ、お好みのフルーツを飾り付け冷蔵庫で冷やす。

    • ヨーグルトでレアチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

ヨーグルトの酸味があるのでレモンは香りづけしたい時や、お好みで入れてください。

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sazanka403
sazanka403 @cook_40100184
2016/04/06 01:07に公開
年金生活夫婦です。カロリーオフを意識しながら節約レシピ。自分への覚え書きです。
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このレシピのキーワード

ケーキ フルーツ クリームチーズ ゼラチン バター ヨーグルト

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