ニラは5センチ程度に切る。
豚肉は細切れに。

ボールに水以外の全ての材料を入れて混ぜる。
(納豆のタレが付属している場合はタレごと入れます。)

水を少しずつ足しながら混ぜる。
卵、白だし、附属のタレで充分混ざったなら水たしは不要です。

熱したフライパンにゴマ油をひいて両面をカリッと焼く。