CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚バラとキノコのつけ汁うどん~♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚バラとキノコのつけ汁うどん~♪-レシピのメイン写真

豚バラとキノコのつけ汁うどん~♪

love☆love
love☆love @cook_40112336

寒い日は熱々のかけ汁で、暑い日は麺冷え冷え、汁熱々でどうぞ!
H28 11検索トップ10入り感謝です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのキノコうどんを私風にアレンジしました。冬は熱々で夏は冷や熱で、我が家の人気うどんです。

寒い日は熱々のかけ汁で、暑い日は麺冷え冷え、汁熱々でどうぞ!
H28 11検索トップ10入り感謝です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのキノコうどんを私風にアレンジしました。冬は熱々で夏は冷や熱で、我が家の人気うどんです。

もっと読む

豚バラとキノコのつけ汁うどん~♪

love☆love
love☆love @cook_40112336

寒い日は熱々のかけ汁で、暑い日は麺冷え冷え、汁熱々でどうぞ!
H28 11検索トップ10入り感謝です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのキノコうどんを私風にアレンジしました。冬は熱々で夏は冷や熱で、我が家の人気うどんです。

寒い日は熱々のかけ汁で、暑い日は麺冷え冷え、汁熱々でどうぞ!
H28 11検索トップ10入り感謝です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのキノコうどんを私風にアレンジしました。冬は熱々で夏は冷や熱で、我が家の人気うどんです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  1. ☆つけ汁の具☆
  2. 豚バラ 150g
  3. 椎茸 3個
  4. シメジ 1株
  5. 油揚げ 2枚
  6. なか長ネギ 1本
  7. 水 1200cc
  8. ☆調味料☆
  9. 顆粒だし 小さじ2
  10. 塩 大さじ1
  11. 醤油 大さじ2
  12. シャンタン 大さじ1
  13. うどん 好みの分量
  14. ゴマ油 大さじ2(炒め用)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    椎茸、シメジ、長ネギ、豚バラを食べやすい大きさにカットする。

    • 豚バラとキノコのつけ汁うどん~♪作り方1写真
  2. 2

    ふか鍋にゴマ油をひき豚バラ、椎茸、シメジを軽く炒める。

    • 豚バラとキノコのつけ汁うどん~♪作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら水を入れ、切った油揚げ、ダシを入れ強火でひと煮たちさせる。沸騰したら中火にして塩、醤油を入れる。

    • 豚バラとキノコのつけ汁うどん~♪作り方3写真
  4. 4

    最後に長ネギ、シャンタンを入れ味を調え、器に盛ってつけ汁の完成。

    • 豚バラとキノコのつけ汁うどん~♪作り方4写真
  5. 5

    別の鍋でうどんを茹で冷水でしっかりしめてから器に盛る。

  6. 6

    熱々はこんな感じです。

    • 豚バラとキノコのつけ汁うどん~♪作り方6写真

コツ・ポイント

あっさりが好きな方はシャンタンを入れずにダシと塩を少し増やして下さい。シャンタンを入れると、旨味が増すので下味はあまり濃くしない方がいいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

love☆love
love☆love @cook_40112336
2016/03/04 14:17に公開
将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思いはじめました。あ〜ぁ、こんなのあったね。あれ、美味しかったね。って、食卓アルバムです。家庭の日常レシピで凝ったモノはありませんが、皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほうれん草ともやしの中華スープ
  2. 牛肉と夏野菜レモン醤油炒め✨
  3. 手抜き豚肉こま切れ簡単安い
  4. 激安もやし大量お腹満足 ヘルシー焼きそば
  5. お茶の新芽のジェノバソース✽ジェノベーゼ
  1. ひなまつり♡誕生日♡簡単ちらし寿司ケーキ
  2. 簡単ふろふき大根。
  3. ニラとチーズのチヂミ☆
  4. 簡単ひとくちチョコパイ
  5. 簡単!旬の新玉ねぎDE豚しゃぶサラダ♪
  6. Sunday Slow Cooker Pot Roast
  7. Vegan pasta salad with spicy chicken
  8. Ground Beef Kheema
  9. Bread Rolls with Stuffed Potatoes
  10. Chocolate cake (improvised oven)
  1. ピリッとマスタードのジャーマンポテト
  2. ● フルーツサラダ ●
  3. 入学進学のお祝いに✿桜の花チーズケーキ✿
  4. バナナココナッツオイルケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19699565
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close