ピリッとマスタードのジャーマンポテト
福士ソーダ @cook_40183589
お弁当のおかずや
パーティー用にも
いろんな時に使える万能レシピです！！
マスタードが効いた
絶品ジャーマンポテト
このレシピの生い立ち
マスタードが大好きで、
ジャーマンポテトを作ってみました。
ピリッと効いたマスタードがヤミツキです♡
ピリッとマスタードのジャーマンポテト
お弁当のおかずや
パーティー用にも
いろんな時に使える万能レシピです！！
マスタードが効いた
絶品ジャーマンポテト
このレシピの生い立ち
マスタードが大好きで、
ジャーマンポテトを作ってみました。
ピリッと効いたマスタードがヤミツキです♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、皮はむかずに蒸し器（圧力鍋でもOK）で柔らかくなるまで蒸す。
- 2
ウインナーをひとくちサイズにきる。
- 3
玉ねぎは薄くスライスする。
- 4
蒸したじゃがいもをひとくちサイズに切る。
- 5
フライパンにサラダ油を熱してウインナーを炒める。
- 6
ウインナーの皮がカリカリになってきたら、玉ねぎを加えて炒める。
この時、火を強くしすぎると焦げるので中火で！ - 7
玉ねぎがしんなりして、ウインナーにまとわりつく感じになったらじゃがいもを入れて炒める。
- 8
じゃがいもが少し崩れたくらいで、塩胡椒をして、マスタードを加える。
火を消して、しばらく混ぜる。 - 9
完成！！\(°∀° )/
コツ・ポイント
マスタードを入れたらすぐに火を切ってください。
焦げ付くともったいないです(><)
写真の上に乗ってるのはパセリです。
ウインナーは好みによりますが、ハーブ系ではなく普通の荒挽きウインナーがいいかと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19691127
