じゃがいもと人参を適当な大きさに切り、電子レンジで加熱します。その後つぶしていきます。

豚ひき肉に１と２の野菜と、卵1個、塩こしょう、パン粉を入れこねていきます。

先ほどこねたものを4等分にし、丸めて空気を抜き焼いていきます。

両面きつね色になるまで焼きます。

目玉焼きとサラダと一緒に盛り付けたら完成です。